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花型蛋糕點心BOOK:【1個模型,變出5種口感!】甜甜圈×蛋糕×餅乾×果凍×慕斯,輕鬆做出22種美味低卡的蔬菜點心(附6個烤模)

花型蛋糕點心BOOK:【1個模型,變出5種口感!】甜甜圈×蛋糕×餅乾×果凍×慕斯,輕鬆做出22種美味低卡的蔬菜點心(附6個烤模)

超簡單!用花型烤模輕鬆做出5種口感 甜甜圈x蛋糕x餅乾x果凍x慕斯 【內含】花型烤模(約8.4cm)6個+22種美味點心食譜   日本蔬菜甜點人氣主廚「柿澤安耶」獨創蔬菜點心食譜首次公開! 健康‧...more

  • 定價:520元
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茶甜點:抹茶、紅茶、焙茶、調味茶…58種使用茶的甜點

茶甜點:抹茶、紅茶、焙茶、調味茶…58種使用茶的甜點

本書原內容來自日本枻出版社精心製作的食譜書系列,製作過程嚴謹、攝影精美且內容詳細,中文版採用與原書類似的版面設計,讀起來有清爽自然、賞心悅目的舒適感,按圖索驥實際製作甜點,享受屬於自己的...more

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懶人料理讓妳瘦:電鍋瘦身湯

懶人料理讓妳瘦:電鍋瘦身湯

不用開火,材料丟進電鍋,輕鬆煮出好湯~ 工作很忙?下廚很麻煩?好想減肥擁有魔鬼身材又不想餓肚子? 這些都不是藉口,跟著書中內容這樣做: 把材料洗洗切切,和水一起放進電鍋,按下開關...more

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無添加的手感酵母麵包

無添加的手感酵母麵包

我曾經帶著小孩拜訪過紐約,並且在租借的公寓中做短暫的停留。每當覺得生活費快要不夠用時,就會到市區內的綠色市場,去品嚐試吃的麵包。綠色市場主要是以健康為導向的人們聚集在這裡,販賣有機的食材...more

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好好吃沙拉!人人都能輕鬆上手的103道輕食沙拉X101種特製佐醬

好好吃沙拉!人人都能輕鬆上手的103道輕食沙拉X101種特製佐醬

  • 金瑛斌,博碩,出版日期:2012/07/23

你對沙拉的印象是否只是停留在- 沙拉只是一堆生菜組成的冷盤料理?沙拉只是開味菜,不能當正餐?仍舊認為沙拉=吃不飽、容易餓的代名詞?搭配的佐醬只有千島醬、凱薩醬或和風醬? ...more

  • 定價:360元
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無油煙輕鬆煮

無油煙輕鬆煮

☆利用蒸鍋鎖住原味,保留營養的簡單料理。☆一鍋到底香味四溢,濃郁入味的燉滷菜。☆快速燙煮拌一拌,清爽低卡的水煮美味。輕鬆優雅下廚,做菜不再揮汗如雨! 現代人多為雙薪家庭,忙碌...more

  • 定價:199元
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四季手作醃漬物

四季手作醃漬物

  • 黃春慧,膳書房,出版日期:2015/04/10

不同的季節,醞釀不同的美味 用台灣當季盛產的蔬菜瓜果, 品嘗四季好滋味。 每個季節盛產的蔬菜瓜果,都帶有當季最好的品質與風味;經過醃漬、發酵的加工處理,就能醞釀出蔬菜瓜果的另番風味,將...more

  • 定價:330元
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餅乾研究室:搞懂關鍵材料!油+糖+粉,學會自己調比例、寫配方

餅乾研究室:搞懂關鍵材料!油+糖+粉,學會自己調比例、寫配方

  • 林文中,麥浩斯,出版日期:2015/01/17

名店研發達人無私分享! 第一本!破解餅乾口感VS.材料配比關鍵 揭密材料特性,掌握餅乾脆、硬、鬆、酥終極配方比 一本在手,變化無限,學會自己寫配方! 「餅乾」,是進入烘焙世界最簡單的入門...more

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