法國糕點大全：110種特選甜點、76個獨門 訣竅！1500張豐富步驟圖解！
- □製果專門學校、北川末一，大境，出版日期：2008/08/26
日劇及美食節目幕後大師---Tsuji製果專門學校最新力作！ ★「料理東西軍」的固定班底★瀧澤秀明、藤木直人…等主演的「西洋古董洋果子店」★竹內結子、江口洋介、妻夫木聰主演的「午餐女王」★木村拓栽主演的「...more
定價：1200元- 優惠價75折 900元
咖啡入門教科書
- 堀口俊英，楓葉社文化，出版日期：2013/12/09
除了沖煮咖啡、製作各種咖啡相關飲品，你還可以學習更多…… 如果你想晉級成為「咖啡達人」，本書將是陪伴你入門的第一本書！ 作者崛口俊英為開業超過20年的達人級咖啡行家，為了...more
定價：300元- 優惠價79折 237元
150種杯子蛋糕
- 楊桃文化，楊桃文化，出版日期：2015/05/09
杯子蛋糕篇 *馬芬-經典口味的杯子蛋糕 *蛋糕-戚風與海綿雙重口味 *發糕-中式用蒸的杯子蛋糕 還要教你杯子蛋糕的裝飾技巧、用微波爐及馬克杯就可以做蛋糕 杯子點心篇 *舒芙...more
定價：150元- 優惠價79折 119元
我的威尼斯廚房：巷內名店、美食達人傳授！道地、簡單的義大利料理130道
- 蘿拉‧薩凡，麥浩斯，出版日期：2014/12/25
深入小巷內探究義大利美食文化最菁華，直接把威尼斯美食帶回家！ 酥炸海鮮、威尼斯魚湯、朝鮮薊麵餃、海鮮燉飯……到聞名世界的經典甜點提拉米蘇， 由威尼斯當地名店主廚，親自教你做出威...more
定價：550元- 優惠價299元
低卡焗烤真簡單
- 陳富春，邦聯文化，出版日期：2011/12/05
好吃又不會發胖的健康焗烤★拆解焗烤的熱量來源★點破焗烤的熱量陷阱★掌握降低熱量的祕訣★ 書中設計的多款好吃焗烤料理，低卡、健康、高纖，即使吃多也不擔心變胖；而且每道都很簡單，只要照著...more
定價：199元- 優惠價99元
冰砂冰淇淋輕鬆做
- 黃惠珍、辜惠雪，邦聯文化，出版日期：2010/08/05
你若是以下4種人，這本書你非買不可！ ★自詡嘴刁的美食主義者討厭市售冰品帶著濃濃的人工味，自己做味道最純正、最好喝！ ★精打計算的省錢達人外面1杯冰砂少則50元，奶昔、冰淇淋更達百元，自己做...more
定價：199元- 優惠價99元
份量剛剛好，美味即時上桌：84道！ 小確幸的Home Cafe單盤料理
- 永倉以千壽，悅知文化，出版日期：2014/01/21
一般食譜書的描述方式，總是看似簡單，實則模稜兩可， 每當捲起袖子準備動手製作時，卻苦惱不知如何下手…… 俗話說：「魔鬼藏在細節裡。」 為什麼要使用這個調味料？為什...more
定價：280元- 優惠價79折 221元
精品咖啡學(上)淺焙、單品、莊園豆，第三波精品咖啡大百科
- 韓懷宗，推守文化，出版日期：2012/03/02
你知道咖啡和紅酒愈來愈像了嗎？不只看品種，還要問產地、看莊園。你知道事業有成的台灣企業家，為何退而不休，獻身種咖啡？又如何一舉將台灣咖啡推上世界舞台？你知道現在最夯的咖啡、最有身價豆子是哪支...more
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